Origene Inspiración: Esta receta combina la técnica de adobar con la tradición de cocinar arroz en caldo. Valor Nutricional: Por porción: Calorías 450, Grasa
Paraempezar, necesitarás los siguientes ingredientes: costillas de cerdo adobadas, arroz, cebolla, ajo, tomate, pimiento verde, caldo de carne, aceite de oliva,

Estareceta de arroz con costillas es bien sencilla de hacer y todo un éxito. además, puedes variar la carne o incluir más variedad siguiendo la misma receta y te va a quedar siempre riquísima.

Elaboraciónde la receta Patatas con costilla y chorizo por Karlos Arguiñano: Retira el tallo y las semillas de los pimientos choriceros. Ponlos en un bol, cúbrelos con agua y déjalos a remojo hasta que se hidraten. Ponemosun poco de aceite al fuego en una cacerola y añadimos la cebolla para freilar un poco. Después de unos minutos añadimos los pimientos , los ajos y la hoja de laurel. Añadimos las costillas y las zanahorias y rehogamos con las verduras. Añadimos una cucharadita de las de café de pimentón dulce. Terminamos por añadir agua y dejar 1 zanahoria – 1 cebolla – 350 gramos de costillas ibéricas adobadas – Pimienta negra – Sal – Aceite de oliva virgen extra Preparación de arroz con costillas 82lHjS.
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    • receta de arroz con costillas adobadas