Tales la importancia de la atención al cliente dentro de un restaurante, que podríamos reducir el éxito de cualquier negocio a dos simples, pero inmensos pilares: eficiencia y cortesía, y es aquí donde brilla la profesión del mesero. Desde el momento en el que el comensal pone un pie en el local hasta que se retira, la cortesía debe
Losrestaurantes sostenibles son aquellos negocios que ofrecen una cocina natural, sin impactos negativos para el medio ambiente. Este tipo de restaurantes trabajan con ingredientes frescos, de producción local y origen orgánico. No utilizan plástico, reducen su consumo de energía y agua, reciclan residuos e involucran al personal en el
Relacionadocon los recursos (agua, tiempo, energía, y dinero) se encuentra el ahorro. Una cocina eficiente cuyos electrodomésticos A+++ gasten poco será una cocina que nos ayude a ahorrar. Pero una cocina eficaz también, ya que evitará que después de poner una lavadora tengamos que rascar a mano. Ahorraremos tiempo, pero también
Unrestaurante de comida mexicana tiene un sistema que ofrece a su clientela alimentos de calidad y agradables a su paladar, a través de su capital humano que cocina y atiende con eficiencia y calidez para conservar la fidelidad de sus clientes y obtener utilidades que le permitan mantenerse en el mercado.
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